06-28菏泽旅游景点大全排名榜(菏泽旅游景点大全景点排名榜)

作者 : alone0086 本文共563个字,预计阅读时间需要2分钟 发布时间: 2023-05-11 共44人阅读

提起菏泽美食,壹周君第一刻就想到了单县羊肉汤。另外还有曹州烧牛肉、西瓜酱、罐子汤、曹州烧饼、芝麻糖等名特美食务必品尝。

全国各地的羊肉汤没少见,但是名正言顺地以汤入谱的只有单县的羊肉汤。“色白似奶、鲜而不膻、烂而不黏”,单县羊肉汤的这些特色铸就了它在江湖上“天下第一汤”的美誉。熬一碗单县羊汤,用料、火候是最讲究的,正宗的羊肉汤食材以三岁的青羊为最佳。

在中国十大包子排行榜中,可以看到菏泽水煎包的身影。这种鲁西南名吃形状扁圆,馅料可以分羊肉、猪肉、素菜多种,成品的两面金黄酥脆的口感是其一大特色。在烹制方面,加面水油煎则是其特色所在。

同样为鲁西南名特色的还有曹州烧饼。传统的烧饼经过揉面、切花、盘沿等工序后要贴入炉内烧烤。用果木烤成的烧饼红中泛黄,表面盖着严严实实的一层被烤得金黄的芝麻,里面还会包裹上用盐、香油、花椒、茴香等佐料调和成的油瓤。

大碗喝酒、大块吃肉的场景在“好汉”辈出的山东来说不是件稀罕事,对于菏泽人来说,可以大快朵颐的,莫过于曹县烧牛肉。它的历史由来已久,而且一直都是备受民间百姓青睐的下酒菜。

不得不说,舌尖系列就是美食界的创造101,将不少不为外界所熟知的地方小吃送上了更宽广的舞台,就比如郓城西瓜酱。西瓜酱是在黄豆酱的基础上做的一个改良,黄豆和瓜瓤按照一定比例入料,再配上姜丝、辣椒末、花椒等调味料制成。

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